莜面顿顿

莜面顿顿的做法说明
家乡味
莜面顿顿的做法与步骤
- 第1步.
一小碗莜面,用开水和面成柔软的面团

- 第2步.
取一小块擀开,越薄越好,但不要破

- 第3步.
土豆弄成丝,加一些蔬菜(喜欢吃的)均匀铺在面皮上

- 第4步.
把加了蔬菜的面皮卷起来,切成下图的样子摆好

- 第5步.
我切的有点高,大家可以切的矮一些,这个自己决定☺

- 第6步.
碗里是葱花、盐、花椒粉,和顿顿一起蒸熟,蒸15分钟,用醋,酱油……和蒸熟的油花调成沾水,洗吃辣椒的加一些辣椒油

小贴士
土豆丝需要铺到面皮上时再弄,要不会发黑

家乡味
一小碗莜面,用开水和面成柔软的面团

取一小块擀开,越薄越好,但不要破

土豆弄成丝,加一些蔬菜(喜欢吃的)均匀铺在面皮上

把加了蔬菜的面皮卷起来,切成下图的样子摆好

我切的有点高,大家可以切的矮一些,这个自己决定☺

碗里是葱花、盐、花椒粉,和顿顿一起蒸熟,蒸15分钟,用醋,酱油……和蒸熟的油花调成沾水,洗吃辣椒的加一些辣椒油

土豆丝需要铺到面皮上时再弄,要不会发黑