莜面顿顿

莜面顿顿

莜面顿顿的做法说明

家乡味

莜面顿顿的食材和调料

莜面一小碗
土豆两到三个
蔬菜适量
调味料适量

莜面顿顿的做法与步骤

  1. 第1步.

    一小碗莜面,用开水和面成柔软的面团

    莜面顿顿的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    取一小块擀开,越薄越好,但不要破

    莜面顿顿的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    土豆弄成丝,加一些蔬菜(喜欢吃的)均匀铺在面皮上

    莜面顿顿的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把加了蔬菜的面皮卷起来,切成下图的样子摆好

    莜面顿顿的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    我切的有点高,大家可以切的矮一些,这个自己决定☺

    莜面顿顿的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    碗里是葱花、盐、花椒粉,和顿顿一起蒸熟,蒸15分钟,用醋,酱油……和蒸熟的油花调成沾水,洗吃辣椒的加一些辣椒油

    莜面顿顿的做法步骤 第6步

小贴士

土豆丝需要铺到面皮上时再弄,要不会发黑

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