牛肉芹菜丸子
牛肉芹菜丸子的做法与步骤
- 第1步.
芹菜焯水后切丁放入牛肉馅中 所有食材全部放入 一个方向搅拌上劲 芹菜不用攥水 太干不好吃
- 第2步.
油温五成热 用勺子一个一个挖肉丸 中小火 炸制表面微黄即可
- 第3步.
全部炸好 大火加热油一分钟 放入全部肉丸 复炸一分钟 捞出 就可以食用了 外酥里嫩
小贴士
酱油蚝油料酒适量 适量根据自己口味来 口重多放口轻少放 个人觉得蚝油多放些特别香
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