酸菜酥肉（清爽除腻）
酸菜酥肉（清爽除腻）的做法说明
消耗放凉变软的酥肉~
酸菜酥肉（清爽除腻）的做法与步骤
- 第1步.
过年都要炸酥肉，刚出锅酥酥的真好吃
- 第2步.
但是放凉了之后软绵绵的，口感全无，还觉得油腻
- 第3步.
酸菜切丝，姜切丝
- 第4步.
小葱切葱花
- 第5步.
酥肉切块，小米辣切段
- 第6步.
冷锅热油下姜炒香
- 第7步.
中火下入酸菜翻炒
- 第8步.
下入小米辣翻炒
- 第9步.
下入酥肉翻炒均匀
- 第10步.
加入适量水，烧开后，放入盐、生抽，煮2-3分钟
- 第11步.
放入鸡精和葱花，关火，翻拌均匀
- 第12步.
装盘点缀一点葱花即可
