香煎龙利鱼

香煎龙利鱼的做法与步骤

1. 1.

   超市买来的速冻龙利鱼自动化冰用厨房纸巾吸干水分，撒上盐和黑胡椒粉，料酒抹匀后腌制；

2. 2.

   锅内倒入油小火，龙利鱼两面抹上少许淀粉放入锅内小火慢煎至两面金黄色；

3. 3.

   装盘，挤上番茄酱或是甜辣酱。