海绵蛋糕

海绵蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   黄油牛奶微波炉化开，拌均匀。

2. 2.

   低粉提前筛好，6寸蛋糕活模具硅油纸放好。

3. 3.

   无油无水，插好蝴蝶棒，打入鸡蛋，放入细砂糖，10分钟45度4速度

4. 4.

   预热烤箱160，约10分钟。

5. 5.

   5分钟3.5速度打发

6. 6.

   加入低粉，加入黄油牛奶，5秒3速度混合。

7. 7.

   轻轻搅拌面糊，到入蛋糕模，中下层150度40分钟。

8. 8.

   马上倒扣，冷了即可。