蛋白糖

蛋白糖

金缕思烘焙

蛋白糖的食材和调料

蛋白	1个
糖粉	30克
柠檬汁	二滴

蛋白糖的做法与步骤

第1步.
蛋清十糖十柠檬汁。一起用机子打发为鸡尾状态即可加入色素色粉都可以一起搅拌匀即可
第2步.
放入裱花袋做出自己要的形状即可，平炉上火110下火110烤60分钟就可以

小贴士

打发必须要打8成发就可以了提拉起来有立体不到勾就OK了

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