美味的牛肉肉
美味的牛肉肉的做法与步骤
- 1.
牛肉洗净切小方块，烧锅热水，把牛肉放进去焯一两分钟，有浮沫飘起来就好了
- 2.
锅内放适量食用油，油热后放牛肉煸炒30秒，然后放入葱姜煸炒，加入料酒和老抽，牛肉均匀上色后放入西红柿，炒出汁之后放入生抽，然后加入适量热水，小火炖半小时
- 3.
加入切块的土豆和胡萝卜，继续炖，直到土豆和胡萝卜熟了，如果水多的话最后可以转大火收汁，不要忘记加盐哦~最后加入适量的黑胡椒，出锅就可以吃到香喷喷的牛肉啦
小贴士
图片是从网上搜的，我做的都吃完了才想起来没拍照😜😝
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芋头牛肉羮1、芋头去皮，切小丁；2、放水中煮熟，煮过的汤留着备用；3、牛肉切小丁，油菜切小丁；4、油锅下油翻炒牛肉丁至熟，再放入油菜丁翻炒至五成熟；5、加芋头丁，加汤。根据个人喜好加量。6、熬一会儿至粘稠，放盐，出锅。美味！
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