豆沙一口酥
豆沙一口酥的做法说明
为了消耗前两天为八宝饭做的豆沙，做个简易版的豆沙酥，真真一口一个[愉快]
豆沙一口酥的做法与步骤
- 第1步.
黄油切块和糖粉一起放入主锅，
- 第2步.
40秒速度4打散。
- 第3步.
加入一个鸡蛋，15秒速度4
- 第4步.
加入过筛的低粉，15秒速度4混合
- 第5步.
揉面键40秒。
- 第6步.
成团，夏天用保鲜膜包好放入冰箱冷藏1个小时，冬天可以直接用，只要面团不粘手即可。
- 第7步.
面团拿出，分成3份，分别擀平后放入红豆沙，包好。
- 第8步.
180度预热烤箱。切剂子，刷蛋液，撒黑芝麻
- 第9步.
180度烤20分钟。
- 第10步.
可根据剂子大小和烤箱脾气来调整烤的时间。
小贴士
红豆沙做法参考我的食谱https://www.xiachufang.com/recipe/103457036/
