家庭版葱烧海参

家庭版葱烧海参

家庭版葱烧海参的做法说明

每年回家都想把在外漂泊时尝到的美食做给爹娘,这道葱烧海参柔软香滑对肠胃和牙齿友好,滋补不腻。

家庭版葱烧海参的食材和调料

蚝油一小勺
海参8只
酱油两勺
料酒一勺
少许
瑶柱酱两勺
少许
香菇(可用可不用)6朵
上海青娃娃菜五六片

家庭版葱烧海参的做法与步骤

  1. 第1步.

    1、海参用纯净水冷泡泡发48,小时,期间需煮过清洗换水(隔12小时拿出来煮三分钟后重新浸泡纯净水,装入冰箱保鲜层冷发) 2、小火煎出葱油,葱段装盘 3、葱油中倒入水、蚝油,瑶柱酱、鸡精,生抽,糖,香菇小火烧1、2分钟倒入泡发好的海参煮一会儿,断生入味即可 4、烫熟上海青或娃娃菜 5、捞起海参、蔬菜、香菇装盘 6、葱油酱汁勾芡 7、淋汁后即可食用

    家庭版葱烧海参的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    葱油小火耐心煎

    家庭版葱烧海参的做法步骤 第2步

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