红烧羊肉-格瑞美厨GOURMETmaxx

红烧羊肉-格瑞美厨GOURMETmaxx

红烧羊肉-格瑞美厨GOURMETmaxx的食材和调料

羊肉750克
半根
八角2个
桂皮1块
香叶3片
生抽3勺
老抽1勺
料酒3勺
20克
适量
10片
花椒10粒

红烧羊肉-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法与步骤

  1. 第1步.

    安装搅拌刀,把肉放到网篮里,倒水没过肉,设置5分钟50度4档,清洗肉

    红烧羊肉-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    安装搅拌勾,放入所有食材

    红烧羊肉-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加水超过肉挺多的,大概加两碗水,(水不能少,要煮50分钟,如果水多了,最后十分钟可以开盖收汁的)设置50分钟110度,不用开转速,30分钟后开转速L档,最后10分钟看汤汁多少,多的话可以打开量杯盖收汁

    红烧羊肉-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    汤汁刚刚好

    红烧羊肉-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    完成

    红烧羊肉-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法步骤 第5步

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