牛肉焖土豆

牛肉焖土豆

牛肉焖土豆的做法说明

按广东人的口味做的，没有加花椒八角等调料，味道还不错哦

牛肉焖土豆的食材和调料

牛肉	200克
土豆	2个
生抽	1小勺
姜	1小片
蒜	3瓣
蚝油	1小勺
白糖	少量

牛肉焖土豆的做法与步骤

第1步.
牛肉切粒冷水浸泡20分钟，土豆切小块备用。热锅放油加蒜姜爆香，加入牛肉翻炒至七成熟，加入土豆翻炒一下，加入开水煮开（水泡过料）。加入白糖生抽蚝油焖至熟透（小心别粘锅），快起锅时放入葱段稍作翻炒，装碟。大功告成！
第2步.
成品

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