春饼+素炒三丝

春饼+素炒三丝的做法说明

过年期间吃的较为油腻，春饼卷换换口味最合适不过了！

第1步.
我就用的家里的富强粉，加温水（30-50度左右）揉成面团，静置十几分钟，这期间我去把蔬菜切丝了，具体过了几分钟没有计时⌛️……面稍松弛后就好
第2步.
就做成包饺子大小的剂子就好
第3步.
好像擀饺子皮
第4步.
刷油！每一张都均匀的刷上薄油，我就用的家里的花生油，刷油后一张一张摞起来，十张一叠就可以，我最后一叠有十多张，为了一锅能出来！记得饼皮外圈也刷一下，最后好撕开！
第5步.
刷好油的一叠面皮用力压实，就是让它们贴紧一些，这样擀的时候才能雨露均沾，大家一起变大！不然会有大有小很难看
第6步.
放沸水锅蒸十分钟，稍放凉就可以一张一张撕开了
第7步.
我这是30多张
第8步.
素炒三丝，底油加花椒爆香，放入蔬菜丝，放糖醋盐调味，快出锅放入大蒜末即可！
第9步.
好吃极了！