坚果蔓越莓牛轧糖
坚果蔓越莓牛轧糖的做法与步骤
- 第1步.
所需材料准备
- 第2步.
黄油加入不粘锅，融化后加入棉花糖，要小火
- 第3步.
棉花糖融化成上图，加入奶粉，继续小火
- 第4步.
加入奶粉后继续拌合
- 第5步.
至上图完全拌合均匀后加入坚果和蔓越莓干
- 第6步.
快速拌和后，取出放在不粘盘中整型（手上可以套一个一次性食品袋，又卫生又不易粘手）如上图
- 第7步.
冷却至有点余温时，用刀切开，这时候不会很粘，也不是很硬
- 第8步.
切的大小可以根据手头糖纸的大小，可以包即可，以上配方的量我切出了60粒，大小正好入口
- 第9步.
包装后放在密闭罐子里保存
