柚子皮糖
柚子皮糖的做法说明
柚子全身是宝，皮和壤可以做蜂蜜柚子茶，如果把壤吃完了，就剩下柚子皮，那可别丢了。把它做成柚子皮糖，非常开胃哦。
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柚子皮糖的做法与步骤
- 第1步.
1:把柚子先用盐搓下，清洗。 2:剥开皮，把壤吃完。
- 第2步.
3:清洗好的皮切成丝。
- 第3步.
4:把切好的丝放水里加点盐浸泡5个小时.或者更长时间都可以。 5:浸泡好的皮用双手挤干水后，再放水浸泡5分钟.这样反复操作5次。
- 第4步.
6:把冰糖400克和水100克，放锅里融化，加入柚子皮，慢火熬干成沙糖状即可。
小贴士
想柚子皮糖软些，可熬制出现沙糖状即可，如果想干硬些，可再继续炒制几分钟
