猪肉脯

猪肉脯

猪肉脯的做法说明

不要做!一斤肉,就做了这样的2份,还要守在烤箱前,搞得一身的油烟味。
500g肉,烤了2次,还用掉了两张油纸。算算成本,十分的划不来。。。
我觉得,可能要加面粉才是王道!否则肉汁和汤水都没了。。。

猪肉脯的食材和调料

猪肉500g
蜂蜜适量
芝麻少许
1T
黑胡椒粉少许
酱油2T
1/2T
蚝油1T
老抽2T

猪肉脯的做法与步骤

  1. 1.

    肉加上所有的调料搞成肉泥

  2. 2.

    上盖保鲜膜,下垫油纸,用棍子擀开,有些油纸质量不好,要刷点油

  3. 第3步.

    开烤,烤网估计不行,油漏得到处都是,还是烤盘靠谱

    猪肉脯的做法步骤 第3步
  4. 4.

    刷2-3次蜂蜜水,看心情决定加不加芝麻

小贴士

不要在做了,那些烤盘和烤网,都不能进洗碗机。真真是要洗死的呀!美珍香走起~求你了!

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