黄鱼清蒸+葱油

黄鱼清蒸+葱油

黄鱼清蒸+葱油的做法说明

以前比较排斥做鱼,其实看了抖音之后发现新鲜的,要想美味的鱼还是清蒸的好。之前葱油鲫鱼,双椒鱼头都很成功。这是第一次做黄鱼,感谢支持。

黄鱼清蒸+葱油的食材和调料

黄花鱼1条
2根
料酒1勺
20克
若干片
胡椒粉5克

黄鱼清蒸+葱油的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄鱼洗净,抹上胡椒粉跟盐,铺上姜片。

    黄鱼清蒸+葱油的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    浇上生抽跟料酒,静至20分钟。

    黄鱼清蒸+葱油的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放入锅中蒸10分钟左右,用大火。

    黄鱼清蒸+葱油的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    提出后,将原有的姜片拿掉。

    黄鱼清蒸+葱油的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    再加生抽小许,铺上姜丝和葱花,洒撒点胡椒粉。

    黄鱼清蒸+葱油的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    锅中热油,将滚烫的热油浇在上面,尽量全面浇匀。美味的清蒸黄鱼就可以吃啦。

    黄鱼清蒸+葱油的做法步骤 第6步

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