简单易做的花生酥糖
简单易做的花生酥糖的做法说明
过年买糖真假难辨，自己做方便实惠
简单易做的花生酥糖的做法与步骤
- 第1步.
把花生米烤熟（我是用光波炉烤的），放凉之后，全部放到九吉公老红糖的铁盒（家里的废旧包装盒都可以）里，盖上盖子，摇动一两分钟即可
- 第2步.
打开盖子，皮基本全掉了。
- 第3步.
用筛子筛掉外皮
- 第4步.
花生米轻松去皮了。
- 第5步.
这是筛下的皮，可以扔掉了。
- 第6步.
用到将花生米简单切碎。
- 第7步.
糖放入锅中，最好用不粘锅，小火熬制，不停搅动，炒到糖变色为止，再将花生碎倒入锅中，翻动。 倒到硅油纸上，上面再放一张硅油纸，带上手套压平。 掀掉上层硅油纸，趁热用刀切块即可。见下图。 特点：甜香酥脆，简单易做。
- 第8步.
切好后基本也就凉了，码入盘中。
