枣夹核桃
枣夹核桃的做法说明
自从月子里月嫂做了这道甜点后，就深深的爱上了它，学会后就经常自己做来吃，家人都喜欢吃，果汁现在也喜欢吃，隔段时间就会自己说：妈妈我想吃枣夹核桃。
枣夹核桃的做法与步骤
- 第1步.
准备材料，12颗枣洗净（我用的和田玉枣，肉多的大点的枣比较好做口感也好，狗头枣等都可以）。三个核桃剥皮后掰开。两勺糯米粉，两勺玉米粉混合在一起。
- 第2步.
糯米粉和玉米粉混合后加水揉成面团备用。
- 第3步.
枣去核，我是用刀切开一个口，然后用尖一点的筷子把核弄出来。
- 第4步.
这是去核后的样子，尽量不要把枣弄成两半。
- 第5步.
面团揉成这种长条，塞进去核后的枣里面。
- 第6步.
然后把核桃扎里面上去，摆在盘子里放好。
- 第7步.
凉水上锅蒸，上汽后10分钟，就好了。
小贴士
如果喜欢吃糯一点，糯米粉就多放点，1 ：1整体口感最好。
