葱香油饼
葱香油饼的做法说明
我们当地有家特有名的米线小店，他家的油饼据说特别好吃，单位姐姐描述了一下，试着做出来很受家人欢迎，记录一下
葱香油饼的做法与步骤
- 第1步.
酵母用适量温水化开，倒入面粉，盐，根据面粉吸水量慢慢加水，最后面团是特别软，几乎不成形的状态，最后放香葱，手上蘸油整理成团
- 第2步.
盖盖子，室温发酵1小时左右，面团拉开有大气孔状态
- 3.
锅内加油，开火加热至七八成热状态
- 第4步.
案板上抹油，取一小团面，拍成饼状，整理一下
- 第5步.
放入油锅中大火炸制，一面炸好再翻面，炸到自己喜欢颜色就好
- 第6步.
想吃吗？
