棉花蛋糕

棉花蛋糕

棉花蛋糕的食材和调料

鸡蛋5个
低筋面粉64克
牛奶64毫升
细砂糖64克
玉米40克
1点
白醋几滴

棉花蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    玉米油小火加热出波纹就行,导入碗里,加入过筛面粉,快速搅拌好,再加入牛奶,搅拌好,最后加4个蛋黄及1个整鸡蛋,混合好,如图

    棉花蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    蛋白打发,我都是加一点盐和几滴白醋,打发成蛋白能立起来

    棉花蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    装进容器,记得打气泡

    棉花蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    烤盘加大概1.5-2厘米的水,我是先170℃烤10分钟,在150度烤60分钟

    棉花蛋糕的做法步骤 第4步

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