炸麻叶
炸麻叶的做法说明
作为北方人的我，过年必炸的食物之一就是麻叶。苏脆香是特色，无添加孩子老人都适合。最为饭前饭后的零嘴，真是百吃不厌
炸麻叶的做法与步骤
- 第1步.
和面时加入鸡蛋，芝麻，盐。，水，和面要硬一点，类似手擀面的面。揉好面做成小面团。盖上醒一小时。
- 第2步.
撒面粉擀成面片。
- 第3步.
擀的面皮尽量越薄越好。炸的时候熟的快，而且特别酥，酥的秘诀就是擀薄点
- 第4步.
下锅炸。油热点，一片就是10秒左右就熟了。
- 第5步.
炸制中
- 第6步.
控制好火候，因为特别容易炸糊。油锅里边黄一点就要捞出来。
- 第7步.
成品图
- 第8步.
薄薄薄
小贴士
我家人口多。请自行减量，
