凉拌菜花
凉拌菜花的做法说明
很喜欢吃菜花或者西蓝花～最爱的就是有机菜花啦！
凉拌菜花的做法与步骤
- 第1步.
菜花切成小朵
- 第2步.
热水里放少许盐，煮沸后倒入菜花
- 第3步.
焯水2分钟左右，菜花变色即可。捞出过凉水，成盘。
- 第4步.
黄瓜、胡萝卜、香菜、蒜末切好
- 第5步.
辣椒末放热油，炸成辣椒油。平时我都把辣椒油放冰箱，用的时候就拿出来，很方便
- 第6步.
放一点点盐、耗油、酱油、味精。糖像图中那么少，作用是提鲜。这个是酸口的菜，醋放多一点。
- 第7步.
搅拌均匀，尝一下～感觉缺点什么再放一点～
小贴士
放里面点木耳也可以哦
