烧卖
烧卖的做法与步骤
- 第1步.
圆糯米泡3小时，上锅蒸熟。 中途可以看看， 翻一翻，撒点水
- 第2步.
有点肥肉的猪肉、虾切成小于1厘米的小丁
- 第3步.
洋葱切碎， 下油锅先煎出香味。这部很重要
- 第4步.
然后下猪肉丁炒香，出油。加豆子和玉米炒，然后加虾丁。 （喜欢香菇的朋友自己加。我家小朋友不喜欢任何菇类。）
- 第5步.
蒸好的糯米饭， Q弹
- 第6步.
加入蒸好的糯米一起炒
- 第7步.
加入酱油和糖。 尝尝味道。可以就开始包了。
- 第8步.
糯米饭放中间
- 第9步.
包好1个
- 第10步.
3个
- 第11步.
包好上锅蒸10分钟，开吃。 也可以放冰箱冷冻。 要吃的时候蒸15分钟。
