年夜饭2019
年夜饭2019的做法说明
我也晒晒半月前就开始准备的年夜饭，大部分都是平时很少做的菜，从查做法到网购食材，到冬夜起早去买最鲜活的生鲜，再到接连两整天的忙碌！在此感谢老孟先生从大扫除到采购再到帮厨全阶段的大力配合！[玫瑰][强]小孟先生也在年夜饭上贡献了一道杨枝甘露！[爱心]年夜饭上畅聊老爸创业史，最大的感受就是老头太能折腾了，但敢为天下先的精神值得学习！[呲牙]感谢表弟一家四口过来一起过年，热闹开心！一边思念故去的亲人，一边珍惜眼前的缘分！[啤酒][啤酒][啤酒]
年夜饭2019的食材和调料
年夜饭2019的做法与步骤
- 第1步.
今年年夜饭一共二十道
- 第2步.
提前半个月就开始准备了
- 第3步.
农历二十九，三十整整忙了两天
- 第4步.
起了两天大早，去购买最鲜活的食材
- 第5步.
这是最费功夫的佛跳墙，整整用了两天时间才熬制成功，底汤用了一只土鸡和三斤排骨。
- 第6步.
蜜汁芸豆，老卤鸡杂，擂椒皮蛋，麻辣香肠，川北凉粉，蒜蓉粉丝蒸扇贝，，福袋糯米排骨，炸茄盒，炸酥肉，薄荷拌酱牛肉
- 第7步.
川北凉粉
- 第8步.
白酒和柠檬薄荷茶，杨枝甘露
- 第9步.
还有道鱼头没上来
- 第10步.
糯米南瓜八宝饭，里面是自己做的豆沙馅
- 第11步.
从四川邮来的麻辣香肠
- 第12步.
牙签牛肉
- 第13步.
福袋糯米排骨
- 第14步.
京酱肉丝
- 第15步.
蒜蓉粉丝蒸扇贝
- 第16步.
佛手观音莲
- 第17步.
四喜丸子，里面是咸蛋黄
- 第18步.
擂椒皮蛋
- 第19步.
薄荷叶拌自制酱牛肉
- 第20步.
麻辣香肠
- 第21步.
炸茄盒
- 第22步.
东北大拌菜
- 第23步.
菜单
- 第24步.
菜单
