墨鱼大考-格瑞美厨GOURMETmaxx

墨鱼大考-格瑞美厨GOURMETmaxx

墨鱼大考-格瑞美厨GOURMETmaxx的食材和调料

墨鱼1只
生抽15克
老抽15克
料酒15克
40克
160克
5克
3片
八角1个
桂皮1块
香叶3片

墨鱼大考-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法与步骤

  1. 第1步.

    墨鱼清洗干净备用

    墨鱼大考-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    倒油,加入姜片,八角,桂皮,香叶设置三分钟爆香,放入墨鱼,倒油所有调料和水,设置110度25分钟,L档,期间可开盖进行翻面,最后五分钟查看汤汁,多的话开量杯盖收汁,结束即完成

    墨鱼大考-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    成品图

    墨鱼大考-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法步骤 第3步

小贴士

杀墨鱼的时候从硬的那里剪开,不要从背部剪开,像我这样做好就两半了,不过味道超赞

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