炒沙胡豆

炒沙胡豆的做法与步骤

1. 1.

   1. 老胡豆用水泡24小时，其实我泡了20小时左右。

2. 2.

   2. 胡豆带水放入电高压锅，40分钟。其实45分钟可能更好。

3. 第3步.

   3. 锅中放油，再放入控干水分的胡豆，进行翻炒。

   
4. 第4步.

   4. 炒至出沙，放盐、鸡精、花椒粉调味。

   
5. 第5步.

   5. 放葱花翻炒出锅。