油焖大虾
油焖大虾的做法说明
一直习惯吃虾，今年过年买了许多，让自己吃个够😁
油焖大虾的做法与步骤
- 第1步.
去除虾线，用料酒，盐抓匀腌制5分钟
- 第2步.
热油姜片炒香
- 第3步.
下入腌制好的虾
- 第4步.
虾翻炒通红后加入蒜末
- 第5步.
蒜末翻炒后加入白糖
- 第6步.
翻炒后加水，加蚝油
- 第7步.
大火直到收汁
- 第8步.
旁边禁止有个捣乱的孩子😢
- 第9步.
出锅前加盐
- 第10步.
出锅摆盘
小贴士
蒜末爆香也可在加入虾之前进行
蚝油可加可不加，依据个人习惯
虾很容易熟，大火就可以，但是必须有人在旁，防止糊锅
