雪花酥

雪花酥的做法说明
酥脆版冬日雪花酥
雪花酥的做法与步骤
- 第1步.
这时的黄油放一丢丢盐进去,别问为啥,这是小诀窍😂😄

- 第2步.
要翻炒,一定要勤翻

- 第3步.
想要软一些,这个时候就关火放奶粉

- 第4步.
喜欢硬一点的这个时候就可以关火放奶粉了,想要更加软那么就要棉花糖一融立马关火

- 第5步.
下面👇就是拉丝照片啦

- 第6步.
把锅里棉花糖一点不剩全裹完

- 第7步.
很好拉丝

- 第8步.
美不美,😄

- 第9步.
很完整的切面

- 第10步.
1.5厘米厚长宽约2厘米,一锅可以切27块是一斤

- 第11步.
一斤装的袋子装了370克左右

- 第12步.
过年这样是不是很漂亮

小贴士
整形很重要,最好借助工具














