牛油果蔓越莓奶昔

牛油果蔓越莓奶昔的做法与步骤

1. 第1步.

   挑选熟透的牛油果，对半切开。表皮颜色越深熟的越透，图中这个已经有点熟过头了，果肉纤维化产生黑丝了，吃之前可以把黑丝去掉。

   
2. 第2步.

   去核，用勺子挖出果肉，放进料理机。去核小技巧：取一把锋利的水果刀，切进果核里，然后轻轻左右转动，完美离核。

   
3. 第3步.

   加热牛奶至微微沸腾，倒入料理机。把牛油果和牛奶用料理机打至顺滑，我用的博朗料理棒。

   
4. 第4步.

   最后一步加入蔓越莓干，再稍微打一下。蔓越莓不必打得太细，保持一点颗粒可以提升口感。趁热喝。