打三个鸡蛋
切葱,放入打好的鸡蛋中。放一勺半的盐,搅拌,放一些料酒
放入一勺多的油倒锅里,用中火烧热。让油均匀分布锅底。
倒入鸡蛋,注意起泡的放在锅边。过程中可以再放油。
碗里剩下的鸡蛋可以加水后倒入锅中继续炒。
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