儿菜炒鸡蛋

儿菜炒鸡蛋的做法与步骤

1. 1.

   打两个鸡蛋，加入少许花椒面、盐搅匀备用

2. 2.

   起锅烧油，油热炒鸡蛋，待鸡蛋七八成熟盛出

3. 3.

   再次起锅烧油，加入葱姜蒜爆锅，待炒出香味以后放入儿菜，中大火翻炒，加入适量的盐、味精，炒至儿菜表面微微透明状倒入鸡蛋，加入适量蚝油，继续中大火翻炒，炒熟盛出