秘制烤羊排
秘制烤羊排的做法说明
儿子喜欢喝汤，买了宁夏羊排可以先煮后烤，羊排两吃，这种做法也可以兼顾口感。
秘制烤羊排的做法与步骤
- 第1步.
羊排汆水
- 第2步.
捞出羊排洗干净
- 第3步.
锅里加入姜片、葱段炖煮40分钟，一锅浓厚羊汤便可出炉
- 第4步.
羊排捞出，自然晾干水份
- 第5步.
加入以上调料进行腌制4个小时
- 第6步.
期间不停翻动，方便入味
- 第7步.
烤箱200度，预热5分钟，加入羊排烤10分钟刷油，加入孜然粉、芝麻继续烤5-10分钟。
- 第8步.
如图呈这种色泽即可装盘
- 第9步.
用刀切小块方便食用。
