红薯面条
红薯面条的做法说明
老家亲戚给的红薯粉，记得小时候大人用来蒸红薯窝头吃，对于上班族来说有点麻烦，做成红薯面条的吃法比较简单，方便快捷。
红薯面条的做法与步骤
- 第1步.
红薯粉两人份，200g
- 第2步.
先加入鸡蛋，再加入100克水，调成稀糊状
- 第3步.
锅里抹少许油，摊成薄饼，卷成卷装盘，接着摊另一张薄饼
- 第4步.
将薄饼切成自己喜欢的面条状，可宽可窄
- 第5步.
锅里加入高汤或清水，开锅后，下入红薯面条和喜欢的蔬菜，撒葱花起锅即可
小贴士
摊饼时，尽量摊薄一点，口感更好
老家亲戚给的红薯粉，记得小时候大人用来蒸红薯窝头吃，对于上班族来说有点麻烦，做成红薯面条的吃法比较简单，方便快捷。
红薯粉两人份，200g
先加入鸡蛋，再加入100克水，调成稀糊状
锅里抹少许油，摊成薄饼，卷成卷装盘，接着摊另一张薄饼
将薄饼切成自己喜欢的面条状，可宽可窄
锅里加入高汤或清水，开锅后，下入红薯面条和喜欢的蔬菜，撒葱花起锅即可
摊饼时，尽量摊薄一点，口感更好
