土豆地瓜烩排骨

土豆地瓜烩排骨的做法与步骤

1. 第1步.

   土豆地瓜切块放在清水中备用

   
2. 第2步.

   准备排骨，生姜，香叶

   
3. 第3步.

   焯水，去掉浮沫

   
4. 第4步.

   炒锅烧热，加入适量油，放入冰糖块，小火搅拌直至融化

   
5. 第5步.

   加入排骨翻炒上色，加入生姜，辣椒。蒜片，生抽，继续翻炒。 闻到香味后加入清水小火慢炖十五分钟

   
6. 第6步.

   再加入土豆地瓜和适量水，盐，食材入水即可无需没过，小火十分钟。 加入一勺牛肉酱，转中高火收汁，完成！