香菇炒鸡蛋
香菇炒鸡蛋的做法说明
香菇中含有多糖类物质，能提高人体的免疫力，抑制癌细胞生长，增强机体的抗癌作用。这道菜香菇和鸡蛋的搭配，营养丰富、味道清淡鲜美
香菇炒鸡蛋的做法与步骤
- 第1步.
食材备好
- 第2步.
香菇洗净切片，葱切段，蒜切片
- 第3步.
鸡蛋打入碗中放入少许盐，用筷子搅拌均匀
- 第4步.
热锅中放少许油，倒入蛋液
- 第5步.
蛋液凝固，用锅子弄成小块
- 第6步.
盛出备用
- 第7步.
锅里放油，烧热放入蒜片炒香
- 第8步.
倒入香菇片炒均匀
- 第9步.
放入少许清水煮一下
- 第10步.
再加入1勺生抽
- 第11步.
翻炒均匀
- 第12步.
最后放入鸡蛋块葱段
- 第13步.
翻炒均匀，出锅
小贴士
香菇水份多，不要加太多水
