戯食記--凤翥龙翔（荔枝蝦球）
戯食記--凤翥龙翔（荔枝蝦球）的做法说明
际天而来，萦绕前后，
山趋水会，凤翥龙翔，
信乾坤之隩区，阴阳之福地。
戯食記--凤翥龙翔（荔枝蝦球）的食材和调料
| 白蝦 | 十餘隻 |
| 荔枝 | 十餘個 |
| 蘆筍 | 數根 |
| 檸檬 | 半個 |
| 高湯 | 一碗 |
戯食記--凤翥龙翔（荔枝蝦球）的做法与步骤
- 第1步.
“龍子”，妃子，寬衣沐鹽浴，蛋液花雕潤膚10分鐘；
- 第2步.
蘆筍飛鹽水，為席； 妃子去核，蝦仁團身而入，
- 第3步.
薑粒爆香，妃子團龍合卺，倒入高湯澆蓋，至蝦球變色盛出，原湯調水澱粉勾芡。
际天而来，萦绕前后，
山趋水会，凤翥龙翔，
信乾坤之隩区，阴阳之福地。
| 白蝦 | 十餘隻 |
| 荔枝 | 十餘個 |
| 蘆筍 | 數根 |
| 檸檬 | 半個 |
| 高湯 | 一碗 |
“龍子”，妃子，寬衣沐鹽浴，蛋液花雕潤膚10分鐘；
蘆筍飛鹽水，為席； 妃子去核，蝦仁團身而入，
薑粒爆香，妃子團龍合卺，倒入高湯澆蓋，至蝦球變色盛出，原湯調水澱粉勾芡。
