蒸肉丸

蒸肉丸

蒸肉丸的食材和调料

肉末250克
0.5根
30克
4克
酱油1.5勺
白胡椒粉3克
五香粉2克
料酒1.5勺
香油2勺
花椒油2勺
红薯淀粉1勺

蒸肉丸的做法与步骤

  1. 1.

    肉馅加葱姜。

  2. 2.

    加白胡椒粉、五香粉、酱油、盐、料酒、香油、花椒油(油烧热放花椒炸香放凉备用)。

  3. 第3步.

    红薯淀粉加一碗底水调匀,加入肉馅。

    蒸肉丸的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    挤出丸子,摆盘儿,水烧开上锅蒸25-30分钟。

    蒸肉丸的做法步骤 第4步

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