《花花家的菜》橙味芒果虾
《花花家的菜》橙味芒果虾的做法说明
每次都是年三十做这道菜，每次都是非常受欢迎！做个菜谱分享给大家吧！甜口，孩子大人都喜欢的菜！
《花花家的菜》橙味芒果虾的做法与步骤
- 第1步.
青虾去皮挑前后虾线，后背开深刀，注意别切断了
- 第2步.
全部处理好放少许盐抓匀腌制一会备用
- 第3步.
橙子洗净，一半切薄片一半留着，薄片铺盘底
- 第4步.
芒果洗净，处理一下去皮切块
- 第5步.
铺到橙子上面，备用
- 第6步.
调汁,剩的半个橙子把汁挤到碗里，放入60克甜沙拉，10克蜂蜜，搅匀备用
- 第7步.
碗里打一个鸡蛋搅匀
- 第8步.
另一只碗里放入同等量的面粉和淀粉，喜欢吃脆点的只放淀粉也可以
- 第9步.
大虾放到蛋液里滚一圈
- 第10步.
再放到面粉里沾满面粉
- 第11步.
放到盘里卷上备用
- 第12步.
全做好后稍放一会，5分钟左右吧
- 第13步.
锅里倒入适量植物油，油七分热下大虾，炸一分钟翻面再炸一分钟，一共两分钟出锅
- 第14步.
捞出来备用
- 第15步.
另起一锅，干锅开火，不放油，把锅烧热，倒入调好的汁，马上关火，搅拌几下
- 第16步.
倒入大虾
- 第17步.
搅拌均匀
- 第18步.
用牙签或水果签插到大虾上，再插在芒果上
- 第19步.
可以放点薄荷叶或者香菜叶点缀一下
小贴士
营养分析
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
