自制萝卜干

自制萝卜干的做法说明

关于萝卜的吃法很多种，其中一种就是萝卜干。🙋🏻‍♀️朋友们都强烈要求我了卖，可是真没时间做那么多，那我现在就教你怎么做萝卜干👌🏻

第1步.
潍坊青萝卜多根洗干净切成一条条
第2步.
将萝卜放入水中洗干净
第3步.
捞出沥干，除去根须，放在通风阳光下地方晾一两个小时
第4步.
把萝卜切成长条状的，撒上食盐拌匀直至萝卜出水发软。然后把萝卜条放在篦子上再放在通风阳光下晒干，约三四天左右晒成萝卜干。
第5步.
将八角和花生放锅上炒一下，炒的火候比平时吃的火候大一些，糊点也没关系（糊点味道更香）等凉了后用擀面杖擀碎，擀面杖擀不动的话用个啤酒瓶擀碎也可以。（能手工就手工，因为手动擀的更香）
第6步.
将擀好的八角和花生均匀的撒在萝卜干上使劲揉一揉，
第7步.
让他们都均匀的粘在萝卜干上就可以咯！也可以根据自己的口味放调味料
第8步.
放点辣椒面，胡椒面等等（但是我还是喜欢吃原汁原味的）