姜葱炒蟹

姜葱炒蟹的做法与步骤

1. 第1步.

   新鲜肥蟹一只

   
2. 第2步.

   切块，去内脏，洗净，沥干，加入少许胡椒粉

   
3. 第3步.

   姜葱蒜红葱头香芹菜备好

   
4. 第4步.

   热锅冷油，放配料，翻炒至有香味

   
5. 第5步.

   倒入蟹块，放冰糖，翻炒

   
6. 第6步.

   加入粉丝，蟹黄，料酒，我用了白葡萄酒

   
7. 第7步.

   盖上盖子一阵，开锅盖再炒一下，粉丝铺在碟子底部，摆上蟹肉，成了