千层冻

千层冻的做法与步骤

1. 第1步.

   肉皮刮干净，煮到能用筷子扎透，取出切条，再入锅一碗肉皮三碗水，煮到肉皮软烂，取出，剩下的汤汁凝固后就是皮冻！

   
2. 第2步.

   加入各种调料拌匀备用！

   
3. 第3步.

   容器内铺上干豆腐，上放肉皮如此反复！

   
4. 第4步.

   然后用重物压上即可，坐等几个小时就可以了，最好头一天晚上做，第二天早上就能吃了！

   
5. 第5步.

   这是成品

   
6. 第6步.

   切开就是这样子的！层越多越好看哦！筋道，好吃！！