酱焖脊骨
酱焖脊骨的食材和调料
| 生抽 | 勺 |
| 姜 | 片 |
| 香叶 | 片 |
| 盐 | 克 |
| 料酒 | 勺 |
酱焖脊骨的做法与步骤
- 1.
脊骨切块冷水入锅下料酒煮出血水浮沫，捞出洗净备用。锅里下生姜片，黄豆酱，豆瓣酱翻炒，继续放烧肉香料一包和月桂叶翻炒，然后下脊骨翻炒使其入味，放十三香，盐，酱油，糖，料酒少许翻炒。然后倒入开水炖煮，直到水烧致粘稠变干大火收汁出锅
- 2.
好
| 生抽 | 勺 |
| 姜 | 片 |
| 香叶 | 片 |
| 盐 | 克 |
| 料酒 | 勺 |
脊骨切块冷水入锅下料酒煮出血水浮沫，捞出洗净备用。锅里下生姜片，黄豆酱，豆瓣酱翻炒，继续放烧肉香料一包和月桂叶翻炒，然后下脊骨翻炒使其入味，放十三香，盐，酱油，糖，料酒少许翻炒。然后倒入开水炖煮，直到水烧致粘稠变干大火收汁出锅
好
