网红雪花酥
网红雪花酥的做法说明
口感松脆酥软的网红甜点，将饼干、坚果、蔓越莓干切碎后混合，与加热融化的棉花糖和黄油、奶粉搅拌均匀，放入模具中，撒上全脂奶粉，待凉后取出切块。
网红雪花酥的做法与步骤
- 第1步.
原料拍个照～
- 第2步.
黄油切块，奶粉称好，饼干一分为二，坚果碾碎，蔓越莓切碎，饼干和坚果和蔓越莓混合。（图片上有芒果干，喜欢芒果味的可以放）
- 第3步.
开小火，黄油入锅融化。
- 第4步.
放入棉花糖搅拌均匀。
- 第5步.
放入奶粉搅拌均匀。放入坚果、蔓越莓、饼干放入其中搅拌均匀（这步忘记拍照了）
- 6.
混合均匀后放入金盘，盘内垫一张油纸防粘，戴PE材料手套整好型，表面撒一层奶粉，放入冰箱冷冻，冷冻二十分钟后翻面再撒一层奶粉（又忘记拍照了哈哈哈）
- 第7步.
冻好后切成小块，用包装袋装好。
- 第8步.
用封口机封好口。
- 第9步.
大功告成～
- 第10步.
今年用了个超可爱的包装袋～祝大家🐷年快乐呀
小贴士
1、饼干我用的小奇福饼干，韧性比较好，不易碎，如果是家用建议买罐装的，某宝搜得到
2、锅建议用不粘锅，这样不会糊底粘锅，铲子的名称叫做硅胶刮刀，某宝有。奶粉我用的进口德运全脂奶粉，奶味比较正，用不完可以泡着喝。金盘的规格是SN1312方形烤盘。
3、全程用小火炒，如果喜欢吃硬一点的口感可以炒久一点，反之则软一点。
