2019年夜饭
2019年夜饭的做法说明
和女儿一起忙了一下午，终于折腾出一桌年夜饭。[色]某人倒是睡了一下午（触发一个菜的灵感:公鸡抱窝）。[捂脸]大熇羊肉，烧出了小时候过年杀羊的感觉;学会了三上三下，浸冰水，让白斩鸡的肉又嫩又弹;高汤葱油鳜鱼，让金针菇来掩盖被某人剖洗时剪去的鱼鳍……
2019年夜饭的食材和调料
| 鳜鱼一条、金针菇一把 | |
| 老鸭一只 | |
| 公鸡一只、小鸡蛋若干个，生菜一棵 | |
| 对虾干八个、番茄一个 | |
| 培根、胡萝卜、青瓜 | |
| 砂糖桔、蓝莓、蛋糕、炼乳 | |
| 羊肉、香叶、桂皮、茴香、小辣椒干 | |
| 牛肉、杏鲍菇、腊肉、笋、芥菜 | |
| 蔬菜 | 干 |
2019年夜饭的做法与步骤
- 第1步.
高汤葱油鳜鱼
- 第2步.
翠竹报春
- 第3步.
白斩鸡
- 第4步.
花开富贵
- 第5步.
猪年甜蜜
- 第6步.
姜母鸭
- 第7步.
大熇羊肉
- 第8步.
炒五鲜:牛肉、腊肉、笋、芥菜、杏鲍菇
