蓬松的发面饼
蓬松的发面饼的做法说明
和面包一样好吃的发面饼😋😋
蓬松的发面饼的做法与步骤
- 第1步.
袋装奶放盆里，加开水烫几分钟。
- 第2步.
面粉中加入小苏打待用。牛奶🥛热好后倒在盆里，摸着不烫手正好，加入酵母，静止5分钟后慢慢加入面粉中，再加入鸡蛋，食用油，和成光滑的面团，醒发。
- 第3步.
醒发到两倍大的面，揉几下后，分成8份。
- 第4步.
如图依次揉圆。
- 第5步.
依次擀成圆饼，不要太薄，大概1cm↔️。
- 第6步.
为了好看，可以在饼的两面轻切些印，也可省略。
- 第7步.
用保鲜膜盖好，再醒发。
- 第8步.
一个小时↔️，面饼醒到⬆️程度。
- 第9步.
锅小火不放油，饼入锅后两面刷薄薄一层油。两面各烙5 6分左右立起来再转两圈，出锅。
- 第10步.
开吃吧！
小贴士
依个人喜好，小苏打可不放，小苏打可不放，小苏打可不放，重要的事情说三遍😊😊😊
