水煮鲈鱼片
水煮鲈鱼片的做法与步骤
- 第1步.
鲈鱼一条
- 第2步.
起肉去骨
- 第3步.
切片
- 第4步.
鱼片内加入鸡蛋清、料酒、胡椒粉、盐、鸡粉、淀粉拌匀腌制，同时准备其他食材
- 第5步.
豆腐和西芹切块，花椒和干辣椒大葱末姜末备用
- 第6步.
起油锅加盐将西芹炒熟
- 第7步.
炒好西芹装入盘中
- 第8步.
将蛋黄煎熟
- 第9步.
煎熟的蛋黄切丝备用
- 第10步.
锅里烧水将豆腐煮熟
- 第11步.
捞出豆腐装入盘中放在西芹上面
- 第12步.
鱼片已经腌制入味
- 第13步.
放入锅中烫熟
- 第14步.
将鱼片装入盘中，洒上鸡蛋丝
- 第15步.
再起油锅将干辣椒花椒大葱末姜末豆瓣酱煸炒至闻到香味淋在鱼片上
- 第16步.
香喷喷的一道下饭神器水煮鲈鱼片就做好了
- 第17步.
开饭
- 第18步.
鲈鱼片真滑嫩
- 第19步.
好吃
- 第20步.
太好吃了😋
