炸蘑菇
炸蘑菇的做法说明
每到春节去看看姑姑时，总是被厨房刚出炸锅的蘑菇味诱惑，酥香十足，又逢佳节，动手做一个给家人吃。
炸蘑菇的做法与步骤
- 第1步.
蘑菇洗净撕成小条，用盐，五香粉腌半小时。
- 第2步.
面粉两勺，淀粉两勺，鸡蛋一个，加适量水和成面糊，加五香粉和盐，孜然粉调味。
- 第3步.
小锅加油，慢火烧热，将蘑菇挂糊下锅，炸十分钟左右，捞出。全部炸好后，将蘑菇复炸一次，这个步骤很重要，能使蘑菇更好吃。
- 第4步.
出锅后加孜然粉或者椒盐，开动。
每到春节去看看姑姑时，总是被厨房刚出炸锅的蘑菇味诱惑，酥香十足，又逢佳节，动手做一个给家人吃。
蘑菇洗净撕成小条，用盐，五香粉腌半小时。
面粉两勺，淀粉两勺，鸡蛋一个，加适量水和成面糊，加五香粉和盐，孜然粉调味。
小锅加油，慢火烧热，将蘑菇挂糊下锅，炸十分钟左右，捞出。全部炸好后，将蘑菇复炸一次，这个步骤很重要，能使蘑菇更好吃。
出锅后加孜然粉或者椒盐，开动。
