红烧素鸡

红烧素鸡

红烧素鸡的做法说明

和奶奶住的时候超级喜欢奶奶做的素鸡，现在搬出来住了就想自己做，超级简单哈哈哈

红烧素鸡的食材和调料

素鸡	一包
鲜酱油	适量
老抽	比鲜酱油少，调色用
糖	稍微一丢丢
水	看着加不用多

红烧素鸡的做法与步骤

1.
因为家里没有煎锅，直接买的油炸过得素鸡方便点，没现成的第一步油煎下就好，表皮脆
2.
锅里倒油，油热下素鸡翻炒
3.
翻炒后＋老抽，鲜酱油，颜色翻炒上色了＋水，最后＋点糖炒一下出锅就好了

小贴士

因为有老抽酱油了可以不用加盐，糖提鲜中和了酱油味，因为我不习惯加味精，想加的小伙伴也可以加一点

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