爱吃杂粮豆包

爱吃杂粮豆包

爱吃杂粮豆包的做法说明

老妈做营养豆馅(核桃枸杞大枣葡萄干……)做多了让我试试做豆包,包豆沙我只做过蛋黄酥,既然老妈看好我我就做一下试试吧

爱吃杂粮豆包的食材和调料

面粉600
红豆馅360
酵母3
温水370

爱吃杂粮豆包的做法与步骤

  1. 第1步.

    200克

    爱吃杂粮豆包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    200克

    爱吃杂粮豆包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加麦芯粉200克,温水370克化开3克酵母,揉成光滑面团温暖处发酵,发到如图的样子,或者一个手指摁下去小坑不回弹也不塌陷,就是发好了

    爱吃杂粮豆包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    参考蒸包子教程,分成12份,豆馅每个30克,面团每个80克,包好后一定要醒发30分钟左右,冷水上锅开锅后20分钟关火,停留5分钟以上再拿出来,美味的豆包就可以吃了,营养超级丰富

    爱吃杂粮豆包的做法步骤 第4步

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