蒸卤面

蒸卤面的做法与步骤

1. 1.

   第一遍蒸面条 备好葱姜蒜 腌肉 切豆角 炒肉，拨出来。 放葱姜蒜，炒豆角，炒一会，放黄豆芽。（豆角半生即可）。 加生抽，老抽，水，（水至4分之3处）。 烧开关火。 面条倒入盆中，舀菜汤，均匀洒在面条上。最后倒全部的菜，翻搅一会。 面条放入蒸锅，再蒸20分钟。 中间可做汤。